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„4 Lammvoressen Rezepte“
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Der Schweizerischen Küche
Rezept von
kuchentiger
Weisses Lammvoressen mit Gemüse
1:00 Std
(11)
Rezept von t****l
Lammvoressen
1:30 Std
(6)
Rezept von J****5
Emmentaler Lammvoressen
(6)
Rezept von
murga
Im Schmortopf Lammvoressen mit Pilzen und Kartoffeln
(22)
1:00 Std
Rezept von
kuchentiger
Weisses Lammvoressen mit Gemüse
ZUTATEN
Lammvoressen
Wasser
Weisswein
Zwiebel
Knoblauchzehe
Thymian,Rosmarin,Salbei
Petersilie
Kräutersalz,Pfeffer
Spargel grün frisch
Karotte
Fenchel
Stangensellerie Herz
Butter
Mehl
Weisswein
Safran aufgelöst in Spargelfond
Kräutersalz,Pfeffer,Muskat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
t****l
Lammvoressen
ZUTATEN
Lammragout von der Schulter ohne Knochen in grossen Würfeln
Gemüsebouillon
Weisswein
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Salz
Pfefferkörner zerdrückt
Perlzwiebel frisch
Rüebli
Knolllensellerie
Pfälzer Rüben
Safran
Gelbwurzpulver oder Kurkuma
Butter
Weissmehl
Kartoffeln festkochend
glattblättrige Petersilie für die Garnitur
Zum Rezept
Rezept von
J****5
Emmentaler Lammvoressen
ZUTATEN
Lammfleisch in würfel geschnitten
Bouillon
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel mit Nelken gespickt
Karotten
Mehl
Weisswein
Salz , Pfeffer
Safran , Muskat
Rahm
Butter
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
murga
Im Schmortopf Lammvoressen mit Pilzen und Kartoffeln
ZUTATEN
mageres Lammvoressen
wenig Mehl zum das Fleisch bestäuben
Bratbutter
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen, gehackt
gemischte Dörrpilze
Bratbutter
Kartoffeln festkochend, gewürfelt
Zweig frischen Tymian
Pilz-Einweichwasser, abgesiebt
Fleischbouillon
eventuell Salz und Pfeffer zum nachwürzen
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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