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Einen sahnigen Genuss verspricht dieses Rezept für Kühlschrankkuchen. Den Boden bilden zerbröselte Löffelbiskuits. Nach dem Vermischen mit flüssiger Butter wird das Ganze in einer Springform in den Kühlschrank gestellt. In der Zwischenzeit können Sie nun die herrlich cremige Füllung aus Frischkäse, saurer Sahne und Schlagsahne zubereiten. Der Zusatz von Götterspeise verleiht diesem Kühlschrankkuchen eine besondere Note.

Wer es gerne fruchtig mag, wird diesen Kuchen lieben. Eine leichte Creme aus Speisequark wird mit Orangensaft, Karamellsirup und Holunderbeergelee versetzt. Zum Schluss wird noch steifgeschlagene Sahne untergehoben und das ganze auf dem Boden aus Karamellkeksen verteilt. Nun muss nur noch mit Johannisbeeren garniert werden und nach wenigen Stunden Kühlzeit können Sie das erste Stück dieses herrlichen Kuchens genießen.

Ideal für Spätsommer und Herbst eignet sich diese Torte. Ähnlich wie bei einem klassischen Mürbteigkuchen wird hier zunächst ein Teig aus Löffelbiskuits und Butter geknetet. Das Besondere an diesem Kuchen ist sein geschichteter Aufbau aus jeweils 2 Schichten Cremefüllung und Trauben. Verziert wird die Torte mit Tortenguss und knackigen Mandelplättchen.