Rezept von t****n
Kokos-Erdnuss-Curry-Hähnchen mit scharfem Asia-Gemüse und Sojaflocken
Ein gelungenes Beispiel für köstliches Cross-over-Cooking stellt dieses außergewöhnlich delikate Gericht dar. Die Sesampaste Tahin wird oft in der arabischen Küche verwendet, Sojasauce vorzugsweise in China oder Japan, während die würzige Erdnusssauce auf den südostasisatischen Kulturraum mit seinen köstlichen Satay- oder Saté-Gerichten verweist.