Wenn Sie nach Ideen für wohltuende Heißgetränke suchen, sind Sie beim Kirschpunsch genau richtig. Er ist angenehm fruchtig, nicht zu süß und wärmt hervorragend von innen. Die Flüssigkeit wird mit Orangenabrieb, Nelken, Zimtstangen und Zucker aufgekocht, damit der Punsch ein würziges Aroma erhält. Zum Schluss geben Sie die Früchte hinzu und lassen das Getränk noch einige Minuten ziehen. Der alkoholfreie Punsch ist für Kinder ideal und kann mit einem Schluck Kirschwasser für Erwachsene angepasst werden.
Köstliche Tipps für den Kirschpunsch
Für eine feine Süße können Sie den Zucker zunächst im Topf karamellisieren und mit der bereits erhitzten Flüssigkeit aufgießen. Kochen Sie schon im Sommer mit Amaretto, Zucker, Bittermandelaroma und Vanille frische Amarenakirschen ein. Wenn Sie anteilig die veredelten Früchte und klassische Schattenmorellen aus dem Glas verwenden, erinnert der Kirschpunsch zugleich an Marzipan. In diesem Fall können sich Erwachsene einen Schuss Mandellikör gönnen, um das Heißgetränk abzurunden.
