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„Rezept für Kalbsbraten mit Morcheln“
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ZUTATEN
Kalb Fleisch fe frisch
Räucherspeck
Morcheln getrocknet
Weisswein
Suppengemüse
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Mehl
Rahm
Eigelb
Petersilie gehackt
Estragon
Salz, Pfeffer
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