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„Rezept für Honig Senf Dillsauce“
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Sülze oder Sauerfleisch
ZUTATEN
Eisbein Haxe gepökelt
Suppengemüse
Salz
Zucker
Piment
Lorbeer
Wachholder
Pfefferkörner
Wasser
Das Fleisch vom Eisbein
Eisbeinbrühe
Zucker bzw nach eigenem Gusto
Essigessenz 25 ebenso
Dillspitzen
etwas Estragon
Sojasoße süß
Gelatine weiß
Wer es mag kann natürlich noch Gewürzgurke und Zwiebeln oder
Paprika oder Erbsen und Möhre etc als Einlage dazu nehmen
Ich mag Sülze am liebsten pur ohne Schnickschnack
Zum Rezept
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