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Rezept von s****a
Dessert Creme Brulee vom Hibiskussaft mit Croustillants
55 Min
(13)
55 Min
Rezept von
s****a
Dessert Creme Brulee vom Hibiskussaft mit Croustillants
ZUTATEN
65 ml Hibiskussaft
125 ml Sahne
1 Vanilleschote, halbiert und ausgeschabt
30 g Zucker
1 Eigelb
35 g Butter
40 g Zucker
15 g Glucose
5 g Pektin
45 g Kakaoblättchen
125 ml Hibiskussaft
50 g Zucker
Saft einer Zitrone
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