Frischlingskeule à la Wacholder an Blattsalaten und Kartoffelstrudel
Lassen Sie sich von der langen Zutatenliste nicht einschüchtern, mit diesem Gericht und seinen Beilagen machen Sie der hohen Küche Konkurrenz. Dieses Rezept zeichnet sich durch die intensive Wacholder-Piment-Marinade aus. Für die 2 kg schwere Frischlingskeule können Sie mit einer Garzeit von etwas mehr als drei Stunden rechnen.
