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„Rezept für Fleischkuegeli“
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Rezept von
Fw-Commander
Gemüsesuppe mit Fleischkügeli
50 Min
(7)
50 Min
Rezept von
Fw-Commander
Gemüsesuppe mit Fleischkügeli
ZUTATEN
Wintergemüse, gemischt aus Kürbis, Lauch, Pastinaken, Rosenkohl, Rueebli, Sellerie, Topinambur, Wirz
Öl
Fleischbouillon
Zwiebel; besteckt mit
Lorbeerblatt; und
Nelke
Linsen
Meerrettich; frisch gerieben
Salz
Pfeffer
FÜR DIE FLEISCHKUEGELI
Hackfleisch; gemischt
Knoblauchzehe; gepresst
Getrocknete Tomaten; in Öl eingelegt, abgetropft in Würfeln
Peperoncino; entkernt, fein gehackt
Vollkornbrötchen; v Vortag gewürfelt
Frisches Ei; verklopft
Rosenpaprika, scharf
Italien Kräutermischung
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl; zum Braten
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vom 16.04.2024
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