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Der Europäischen Küche
Der Glutenfreien Küche
Rezept von J****u
English Tradition in haut cuisine-style
1:00 Std
(8)
Rezept von a****m
Krakauer mit Brokkoli und Kartoffeln, nicht Haute Cuisine, aber lecker
(33)
Rezept von V****0
Putenbrust mit karamelisierte Karotten und Oreganopürre
50 Min
(9)
Rezept von
tigerlilly63
Kotelett mit Bratensoße
32 Min
(39)
Rezept von T****t
Sauce aux morilles noires - Dunkle Morchelsauce
35 Min
(4)
Rezept von N****9
Kartoffelsuppe nouvelle cuisine
25 Min
(12)
Rezept von R****h
Grüne Spargelcremesuppe mit Kräuterforellenklößchen
30 Min
(8)
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Tomaten mit Lachs Tatar auf Lipii Libaneze Libaneze Bakery
30 Min
(1)
Rezept von p****t
Sauerkrautsuppe
45 Min
(11)
Rezept von h****u
Schinkennudelgratin mit Trüffelsahne gratin chic
55 Min
(6)
1:00 Std
Rezept von
J****u
English Tradition in haut cuisine-style
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Pflanzenöl
Rucola
Tomaten
getrocknete Tomaten
rote Chillischoten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zanderfilets a 200 g
Zitronen frisch
Olivenöl
Petersilie, Schnittlauch
ein wenig Minze zur Garnierung
Creme fraiche
Cheddarkäse
Eier
Mehl
Paniermehl
Fleischtomaten
Salz, Meersalz, Pfeffer, scharfes Paprikapulver
Zum Rezept
Rezept von
a****m
Krakauer mit Brokkoli und Kartoffeln, nicht Haute Cuisine, aber lecker
ZUTATEN
Krakauer vom Metzger
Brokkoli
Kartoffeln
etwas Margarine, Salz, Muskat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
V****0
Putenbrust mit karamelisierte Karotten und Oreganopürre
ZUTATEN
Putenbrust
Zwiebel frisch
Karotten
Karoffeln mehlig kochend
Milch
Salz und weißen Pfeffer
Direktöle Rosmarin, Koriander, Oregano,
Olivenöl extra vergine
Pfirsichkonfitüre
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
tigerlilly63
Kotelett mit Bratensoße
ZUTATEN
Schweine-Kotelett
Zwiebel, etwas kleingewürfelte Karotte
geräuchertes Wammerl
Fleischbrühe
Cognac
Salz, Pfeffer
mittelscharfer Senf
Sauerrahm
Stärkemehl
Butterschmalz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
T****t
Sauce aux morilles noires - Dunkle Morchelsauce
ZUTATEN
Sauce espagnole oder ersatzweise Grandjus
Portwein Ruby
Spitzmorcheln getrocknet
Heller oder dunkler Rinderfond
eiskalte Butterstückchen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
N****9
Kartoffelsuppe nouvelle cuisine
ZUTATEN
Kartoffeln,vorwiegend festkochend,ohne Schale gewogen
Zwiebel
Butter
Rinderbrühe
Sahne
frischer junger Blattspinat
Salz,frisch gemahlener Pfeffer und Muskatnuß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
R****h
Grüne Spargelcremesuppe mit Kräuterforellenklößchen
ZUTATEN
grüner frischer Spargel
neue Kartoffeln
Zwiebel
Speiseöl
Bio-Gemüsebrühe
sahniger Frischkäse
geräuchertes Forellenfilet
Creme fraiche
gehackte glatte Petersilie
gehackter Schnittlauch
gehacktes Basilikum
Salz, Chiliflocken zum Würzen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Tomaten mit Lachs Tatar auf Lipii Libaneze Libaneze Bakery
ZUTATEN
Zutaten
Mittelgroße Tomaten
Sesamöl geröstet
Zwiebel rot
Knoblauch
Zutaten für Lachstatar
Lachs geräuchert
Lachs frisch
Erdnussöl
Sojasauce
Kresse Gartenkresse
Knoblauch gemahlen
Zwiebel rot, gewürfelt
Granatapfel
Chilisauce
Zutaten für Lipii
Mehl
Wasser lauwarm
Hefe trocken
OlivenölSonnenblumenöl
Zucker
Salz
Orangensaft frisch gepresst
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
p****t
Sauerkrautsuppe
ZUTATEN
Weinsauerkraut
Cabanossi
Zwiebel
Brühe
Tomatenmark
Rosenpaprika
Schmand oder Saure Sahne a-150g
Zucker
Saiz
Pfeffer
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
h****u
Schinkennudelgratin mit Trüffelsahne gratin chic
ZUTATEN
Farfalle oder ähnliches
Schinkenwürfel
Sahne
Trüffelschwarz, frisch, eingefroren oder aus der Konserve
Gryere oder Bergkäse, gerieben
Salz, Pfeffer
ggf Trüffelöl
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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