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rehrücken,sauber pariert
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Pfifferlinge und oder andere pilze
Schalotten
Speckwürfel
Knoblauch
petersilie
Wirsingkopf
Sahne
Milch
Mehl
Eier Freiland
Erdnussbutter
Limonenabrieb
Für die cassis-Apfel-Filets
Äpfel frisch Boskop
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Eier
Mehl
Butter flüssig
Milch
Zucker
Salz
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Orange
Ananas
Mango
Zuckermelone Honigmelone
Kräutermischung frisch
Erdbeeren
Ingwer
Zucker
Kokossirup
Limette
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Puderzucker
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