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„Rezept für Bündner Gerstensuppe mit Bohnen“
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ZUTATEN
Zwiebel mit Nelken besteckt
Knoblauchzehen mit Rosmarinnadeln besteckt
Suppenknochen
Räucherspeck oder Bündnerfleisch
Salz oder Rinderbrühe für 2 Liter
Gerste
Indianerbohnen oder Bohnenmix getrocknet
Möhren gewürfelt
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