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„Rezept für Bretonischer Steinbutt“
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ZUTATEN
Fisch
Steinbutt frisch Fischzuschnitt
Pancetta Bauchspeck
Zitronensaft
Butter
Soße
Zitronengras
Limetten
Riesling
Eigelb
Salz
Pfeffer
Sahne
Öl
Dill
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