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ZUTATEN

große frische Bratwürste vom BauernFleischhauer, roh
Eier
Stange Porree
ganzer Knoblauch nehme den chinesischen Knollenknoblauch
etwas Brösel
Kümmel, Zitronenpfeffer normaler geriebener Pfeffer tuts auch, Thymian
Gut durchzogene Speckwürfel zum Bestreuen
200g Pizzakäse ist Gouda, und schon schon grob gerissen, Mozzarella schmeckt auch gut drauf
Fertigmürbteig oder Blätterteig geht auch
Joghurt, gerührt
Schnittlauch zum Bestreuen
Kräuter tiefgekühlt 8 Kräuter, Gartenkräuter, oder noch besser ausm eigenen Garten
etwas Milch, Creme fin oder Ei zum Bestreichen was halt gerade da ist
Salz ist vermutlich nicht nötig, da die Würste salzig genug sind am besten ihr kostet mal
Backpapier
Backrohr auf 220- vorheizen Ober-Unterthitze