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Rezept von
Coly-Bree
indisch Aloo-Baingan oder Kartoffel triff Aubergine unter der Sonne Nord-Indiens
(10)
Rezept von
Coly-Bree
indisch Punjabi Baingan Bharta - Auberginen-Mus nach Art des Punjab
(8)
Rezept von
Coly-Bree
indisch Aloo-Baingan oder Kartoffel triff Aubergine unter der Sonne Nord-Indiens
ZUTATEN
Ingwer - mittelfein gehackt
Öl
mittelgroße Zwiebeln - längs in dünne Streifen geschnitten
kleine Knoblauchzehen - gepresst
scharfe Peperoni - fein gehackt
Gemahlene Gewürze je 0,5 Tl Curry, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Kurkuma
sowie Paprikapulver und Garam Masala das heiße Gewürz
Salz
Aubergine - in Mundgerechte Stücke
mittelgroße Kartoffeln - in Mundgerechte Stücke
große Tomate - grob gehackt
Korianderkraut
Joghurt
Zum Rezept
Rezept von
Coly-Bree
indisch Punjabi Baingan Bharta - Auberginen-Mus nach Art des Punjab
ZUTATEN
größere Auberginen
Schalotten
Knoblauch
Öl
Butter oder Ghee
Tomaten
Chili
Paprikapulver
gehackte Korianderblätter oder glatte Petersilie
Salz
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(7)
Empfehlung