Zwiebelkuchen vom Blech

50 Mineinfach

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig
fertiger Pizzaboden1 Stück
Belag
Zwiebeln750 g
Schinkenwürfel175 g
Butter65 g
Eier4 Stück
saure Sahne250 g
Salz und Pfeffer etwas
Muskat1 Prise
Kümmel2 Esslöffel
geriebener Käse100 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • Teig

    1. auseinanderrollen und auf Backblech legen. Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Belag

    2. Zwiebeln schneiden mit Schinken und Butter anbraten, bis sie Farbe bekommen haben. Abkühlen lassen. Saure Sahne, Eier und Gewürze verrühren, dann mit Schinken-Zwiebelmasse vermengen und auf den Pizzaboden geben, mit Käse bestreuen. 40 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen.

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