Nusskuchen

Zubereitung

• 1. Backofen vorheizen auf 200°C O/U Hitze.

  2. Backblech etwa 30 x 40 cm mit Backpapier auslegen oder fetten.

  3. Mehl, Backpulver, Pr. Salz, Zucker, Eier, Buttermilch in eine Rührschüssel geben und kurz alles miteinander verrühren. Dann den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen.

  4. Zucker mit Vanillezucker mischen und auf den Teig verteilen. Gehackte Haselnüsse etwas rösten und ebenfalls über den Kuchen geben.

  5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen etwa 20 - 30 Minuten backen, je nach Ofen. Stäbchenprobe machen.

  6. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit 250 g geschmolzene Butter übergießen.

  7. Der Kuchen schmeckt auch lauwarm sehr gut.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 30.01.2026

  
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