Baklava mit Butterblätterteig
1 Std 45 Mineinfach
Bild 1 von 2 Baklava mit Butterblätterteig 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butterblätterteig | 1 Rolle |
| Nüsse gehackt | 150 g |
| Zucker | 80 g |
| Zimt | 1 TL (gestrichen) |
| Butter geschmolzen | 100 Gramm |
| Sirup: | etwas |
| Zucker | 120 Gramm |
| Wasser | 100 ml |
| Honig flüssig | 2 EL (gestrichen) |
| Zitronensaft | 1 cl |
| Orangenschale gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1519 (363)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate61,1 g
Fett11,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1. Backform mit der Hälfte des Blätterteiges auf der Backfolie gelassen belegen.
2. Backofen auf 180° C Ober/Unterhitze vorheizen.
3. Nussmischung herstellen / Nüsse hacken mit Zucker und Zimt mischen.
4. Die Untere Platte des Teiges jetzt mit der flüssigen Butter übergießen und darauf die Nussmasse verteilen.
5. Jetzt die zweite Blätterteigplatte darüber legen und mit dem Pizzarad in Quadrate einschneiden und ca. 25 Minuten Goldbraun backen.
6. Am Ende der Backzeit noch warm mit dem Sirup übergießen und abkühlen lassen.
7. Eine orientalische Süßspeise passend zum Kaffee.
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vom
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