Eine halbe Stunde bis Stunde vor dem servieren die Schattenmorellen in eine Bowleschale geben, den Sekt darüber gießen und das Vanilleeis darüber geben. Wer es mag kann auch Vodka mit hinein geben, dann sollte der Vodka jedoch mit den Schattenmorellen einen Tag zuvor in die Bowleschale gegeben werden, und den Sekt und das Eis erst eine Std. vor dem Servieren.