Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 500 gr. |
| Hokkaido-Kürbis | 1 Stk. |
| Champignons braun | 500 gr. |
| Echalotten | 250 gr. |
| Schwarzbrot | 4 Sch. |
| Persien Salz | 3 gr. |
| Rosen Salz | 3 gr. |
| Sonnengesang Salz | 3 gr. |
| Kokosmilch | 250 ml |
| Orange | 1 gross |
Zubereitung
Zubereitung:
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