Kaviarbuter
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 100 g |
| Ei hart gekocht | 1 |
| Keta-Kaviar, gelb | 50 g |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Worcestersoße | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2219 (530)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett56,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2219 (530)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett56,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die weiche Butter schaumig rühren, den Eidotter durch ein feines Sieb drücken und mit der Butter und dem Kaviar verrühren, würzen. Hält im Kühlschrank 3 Tage frisch.
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vom
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