Eiertee, heiß
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tee (Getränk) | ¾ Liter |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 50 g |
| Vanilleschote | ¼ |
| Nelkenpulver | 1 Msp |
| Zimt | 1 Msp |
| Rum | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1177 (281)
Eiweiß-
Kohlenhydrate28,5 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1177 (281)
Eiweiß-
Kohlenhydrate28,5 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tee aufbrühen.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.Gewürze und den heißen Tee dazugeben.Zum Schluß den im heißen Wasserbad erwärmten Rum dazugeben.Den Tee in eine feuerfeste Kanne geben und auf dem Rechaud warm halten
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vom
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