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„4 Wildschweinart Rezepte“
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Fleisch Schweineschulter auf Wildschweinart
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Gebeizte Schweinefilets auf Wildschweinart
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Rezept von
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ZUTATEN
Schweineschulter - ohne Schwarte und Knochen
geriebene Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Gewürznelken
Zitronenschale
Estragon
Oel
Rotwein
Salz und Pfeffer
Essig
Mehl zum Binden der Sosse
süsse Sahne
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Rezept von
a****d
Schmorbraten nach Wildschweinart
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
schwarze Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lobeerblatt
Nelken
Zitronenschale
Zwiebel
kaltgepreßtes Öl
Rotwein
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Creme fraiche
Salz
Stärkemehl
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05 Min
Rezept von
h****9
Schweinebraten auf Wildschweinart
ZUTATEN
Schweineschlegel
Räucherspeck zum spiken
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Fett
Kartoffelmehl
Saure Sahne
Johannis- oder Preiselbeergelee
Rotwein
Essig
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zitrone
Wacholderbeeren nach Geschmack
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Xsany
Gebeizte Schweinefilets auf Wildschweinart
ZUTATEN
Schweinefilet
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Rotwein
Apfelessig
Weinbrand
Öl
Butter
Fleischbrühe Würfel
Soßenbinder dunkel
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
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