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„2 Tonmantel Rezepte“
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Rezept von U****r V****f
Kalbsfilet im Rosmarin-Tonmantel auf Speckschaum mit Rosenkohl im Pilzkopf und Polenta
(1)
Rezept von R****h
Gaddina alla Creta
1:40 Std
(8)
Rezept von
U****r V****f
Kalbsfilet im Rosmarin-Tonmantel auf Speckschaum mit Rosenkohl im Pilzkopf und Polenta
ZUTATEN
Rückenfilet vom Bio-Kalb
getrocknete und frische Rosmariennadeln, halb und halb
Ton aus dem Bastellladen
Pesto su
Petersilienblätter
Geröstetet Haselnusskerne
Knoblauchzehe
Zitronensaft und Schale
Olivenöl
Pfeffer schwarz
Salz
Südtiroler Speck
Vollmilch
sehr steif geschlagene Sahne
Pfeffer schwarz
Agar-Agar pflanzliches Geliermittel
mittelgroße Champignonköpfe
mittelgroße Rosenkohle
Olivenöl
feines Polentamehl oder Instant-Polenta
Milch natriumarm
glutamatfreie Instantbrühe
Parmesan
evtl ein paar Butterflöckchen
Balsamico-Reduktion
Meersalz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
R****h
Gaddina alla Creta
ZUTATEN
schweres Huhn
Rosmarin
Salbei
italienische Würstchen, aus dem Darm gelöst
SpeckPancetta, dünn geschnitten
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
ungiftiger Töpferton
auf Wunsch ein paar Zitronenscheiben und zwei Knoblauchzehen
Zum Rezept
Seite:
Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung