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ZUTATEN
sehr gut abgehangene Filet Steaks möglichst argentinische Steaks
Rohrzucker
Paprikapulver, edelsüß
mittelscharfer Senf
Knoblauchzehen
gehackter Basilikum
kleine, fein zerriebene Lorbeerblätter
gehacktes Thymian
risch gemahlener Pfeffer
Salz
trockener Rotwein
Olivenöl
Zuckererbsen
Möhren
Kartoffeln Brätlinge
Salz
Butter
Sahne
Limetten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Black Tiger Prawns
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
American Tenderloin an Karottenkonfit, Kartoffelschaum Rotweinjus zu heiß-kaltem Suprise
ZUTATEN
Rinderfilet
Karotten gewürfelt
Schalotte gewürfelt
Olivenöl
Thymianzweig
Vanilleschote ausgekratzt
Salz
Zucker
Kartoffeln
Kartoffelwasser
Sahne
Butter
Salz
Ingwer frisch
Zwiebel gewürfelt
Butter
Kürbis
Sahne
Weißwein
Eigelb
Trimolin - Glukosesirup
Creme fraiche
Salz
Curry
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
jaydee1
Tenderloin Steak
ZUTATEN
sehr gut abgehangene Filet Steaks
Für die Marinade
Rohrzucker
Paprikapulver, edelsüß
mittelscharfer Senf
Knoblauchzehen
gehackter Basilikum
kleine, fein zerriebene Lorbeerblätter
gehacktes Thymian
frisch gemahlener Pfeffer,Salz
Für die Rotweinsauce
Rotwein trocken
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
jaydee1
Tenderloin Steak
ZUTATEN
sehr gut abgehangene Filet Steaks a200 gr
Für die Marinade
Rohrzucker
Paprikapulver, edelsüß
mittelscharfer Senf
Knoblauchzehen
gehackter Basilikum
kleine, fein zerriebene Lorbeerblätter
gehacktes Thymian
frisch gemahlener Pfeffer, Salz
Für die Rotweinsauce
trockener Rotwein
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
EKUD
Gorgonzola-topped Tenderloin Steaks
ZUTATEN
4 Filetsteaks, etwa 2,5 Zentimeter dick
1 zerdrückte Knoblauchzehe
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
12 Tasse Rinderfond
14 Tasse Rotwein
125 g Gorgonzola, zerdrückt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****f
Tenderloin Veal in Cognac Cream Ein sehr Elegantes Abendessen mit Reis und Kopfsalat
ZUTATEN
Kalbfleisch wie Schnitzel geschnitten 6 Stueck
Salz
Pfeffer schwarz
Mehl
Oel
Zwiebel gehackt
Pilze frisch scheiben
Mehl
Cognac
Eigelb leicht geschlagen
Sahne 10 Fett leicht
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
i****f
Inges Schweineschnitzel mit Thunfischsauce
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Butter
Salz und Pfeffer
Oregano
Tockener Paelzer Wein
Thunfisch
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Sardellenfilets, gewaessert
Aceto Balsamico
Saft von einer 12 Limette
1 Handvoll Kerbel
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