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„Rezept für Rosebuttersauce“
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Rezept von
golfvornholz
Wirsingrouladen mit Rosebuttersauce und Buttermilch-Kartoffel-Püree
1:00 Std
(19)
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Wirsingrouladen mit Rosebuttersauce und Buttermilch-Kartoffel-Püree
ZUTATEN
Wirsingkopf von ca500 gr
Hackfleisch gemischt
Speck durchwachsen,fein gewürfelt
frische Petersilie gehackt
kleine Zwiebel gehackt
Lardo
Salz,Pfeffer,Muskat,ein Ei,Kümmel gemahlen
Kartoffeln mehlig,geschält
Buttermilch
Butter
Schnittlauch frisch gegart
Schalotten gehackt
Rosewein
Creme fraiche
Butter eiskalt
eine Prise Zucker
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung
