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„Rezept für Rippenspeck“
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Rezept von
OSB-Cranz
Serviettenknödel mit Rippenspeck a la Oorndrasch Rzpt um 1978
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Rezept von
OSB-Cranz
Serviettenknödel mit Rippenspeck a la Oorndrasch Rzpt um 1978
ZUTATEN
Semmeln altbacken etwa 1 - 2 Tage alt
Eier
Milch
Mehl, ca 200 g
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben nach Bedarf
Butter
Rippenspeck geräuchert in kleine Würfel geschnitten
Zwiebeln Bollen in kleine Würfel geschnitten
Petersilie, frisch gehackt, Sorte Mooskrause, bzw TK-Ware, welche auch sehr gut ist
Backpulver
Klarsichtfolie
Alufolie
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vom 16.04.2024
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