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Rezept von
Raynolda
Rehlebertarte auf Rucolasalat mit Senf-Kaperndressing
(12)
Rezept von
Raynolda
Rehlebertarte auf Rucolasalat mit Senf-Kaperndressing
ZUTATEN
Zutaten für Teig
Mehl gesiebt
Eier
Salz, Pfeffer
Sonnenblumenöl kalt gepresst
Schalotte frisch
Zutaten für Füllung
Rehleber
Buttermilch
Butter
Salbeiblätter
Salz, Pfeffer
Apfelsaft
Schalotten in rondellen geschnitten
Cognac
Apfelsaft
Creme fraiche
Zutaten für Salat Dressing
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft frisch gepresst
Kapern fein gehakt
Eier hartgekocht geschält
Knoblauchzehen gepresst
Apfelessig
Salz, Pfeffer
Rucolasalat junge Blätter gewaschen, abgetrocknet
Peperoni frisch klein geschnitten nur bis zur Hälfte
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung
