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„Rezept für Proseccoschaeumchen“
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Rezept von
Firenze
Lachsforelle mit Proseccoschäumchen
1:10 Std
(5)
1:10 Std
Rezept von
Firenze
Lachsforelle mit Proseccoschäumchen
ZUTATEN
Eine Lachsforelle
Instant Mehl
Zitronenabrieb
Salz, weißer Pfeffer, Muskat, Butter, Butterschmalz
Prosecco
Wasser
Zitronenschale
Thymian
Basilikum
Pimentkörner
Weiße Pefferkörner
Lorbeer
Wacholder
Schalotten gewürfelt
Sahne
Eiskalte Butter
Salz, weißer Pfeffer und Muskat zu abschmecken
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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(10)
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