Panna Cotta Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Panna Cotta
  • Sahne 10% Fett
  • Grana Padano Parmesan, frisch gerieben
  • Lauch, vom hinteren, grünen Ende ca. 15 cm
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zucker
  • Gelatine weiß
  • etwas Wasser
  • Ofengemüse
  • Sommergemüse aus dem Rohr http://www.kochbar.de/rezept/444157/Sommergemuese-aus-dem-Rohr.html
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Panna Cotta:
  • Butter
  • ganze Nelken
  • Sahne
  • Milch
  • Gelatine
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Rotwein-Feigenpüree:
  • Feigen frisch
  • Rotwein trocken
ZUTATEN
Panna Cotta fettarm mit Beerenspiegel - Rezept
Panna Cotta fettarm mit Beerenspiegel
02:20
8k
14
ZUTATEN
  • Panna Cotta Masse
  • fettarme Milch
  • Süßstoff oder Zucker
  • Vanillzucker
  • Agartine - pflanzliches Geliermittel
  • Speisestärke
  • Beerenobst
  • Beerenobst - frisch oder gefroren
  • Zitronensaft
  • Süßstoff oder Zucker
  • Verziehrung
  • Pistazien gehackt
ZUTATEN
Haselnuss-Panna cotta mit Andenbeeren (Physalis) - Rezept
Haselnuss-Panna cotta mit Andenbeeren (Physalis)
03:40
725
1
ZUTATEN
  • Haselnuss-Panna cotta
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Gelatine weiß
  • Haselnusspastete
  • Physalis-Kompott
  • Orangen
  • Puderzucker
  • Physalis
  • Olivenöl
  • Speisestärke
ZUTATEN
Schoko-Panna Cotta und Crêpe Suzette - Rezept
Schoko-Panna Cotta und Crêpe Suzette
00:40
2,6k
20
ZUTATEN
  • Crêpes Suzettes:
  • Mehl
  • Eier
  • Butter zerlassen
  • Salz
  • Puderzucker
  • Milch
  • Rum
  • Öl
  • Orangen unbehandelt
  • Würfelzucker
  • Zitrone
  • Mandeln gehobelt
  • Oragenlikör zum Flambieren
  • Vanilleeis
  • Schoko-Panna-Cotta:
  • Gelatine
  • Zartbitter-Schokolade
  • Schlagsahne
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Panna Cotta
  • Sahne
  • Zucker
  • Gelatine
  • Vanilleschote
  • Kaffeebohnen
  • Weiße Spühschokolade
  • Kuvertüre
  • Kakaobutter
  • Schokoladenerde
  • Kuvertüre dunkel
  • Zucker
  • Wasser
  • Beereneis
  • Beerenmischung
  • Zucker
  • Sahne
  • Milch
ZUTATEN
Panna Cotta auf Sommerfrüchtespiegel - Rezept
Panna Cotta auf Sommerfrüchtespiegel
04:25
4,2k
8
ZUTATEN
  • Panna Cotta
  • Sahne
  • Salz
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Vanillezucker
  • Limettensaft
  • Limettenabrieb
  • Gelatine weiß
  • Himbeerfruchtspiegel
  • Himbeeren
  • Puderzucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Obstler
  • Jostabeerenfruchtspiegel
  • Jostabeeren
  • Puderzucker
  • Limettensaft
  • Cassis Likör
  • Wasser
ZUTATEN
Sellerie-Panna-Cotta mit schwarzen Trüffeln - Rezept
Sellerie-Panna-Cotta mit schwarzen Trüffeln
01:15
250
2
ZUTATEN
  • Panna Cotta:
  • Sellerieknolle
  • Schalotten
  • Butter
  • Geflügelfond
  • Trüffeljus
  • Noilly Prat
  • Gelatine
  • Sahne
  • Apfelessig
  • Salz und Pfeffer
  • Gelee:
  • Geflügelfond
  • Gelatine
  • Kalbs-/ Trüffeljus:
  • Trüffeljus
  • Kalbsjus
  • Weißweinsoße:
  • Schalotten
  • Weißwein
  • Lorbeer
  • Pfefferkörner
  • Sahne
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Beilagen:
  • Saubohnen
  • Trüffel schwarz
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwarzes Sesameis
  • Sesamkörner schwarz
  • Eigelb
  • Zucker
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Panna Cotta mit Brombeerspiegel
  • Vanilleschoten
  • Milch
  • Sahne
  • Zucker
  • Gelatine weiß
  • Brombeere
  • Zucker
  • Portwein
  • White Chocolate Cookie
  • Margarine
  • Schokolade weiß
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Mehl
  • Walnüsse gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten Limetten Panna Cotta
  • Gelatine
  • Limettensaft
  • Limoncello
  • Sahne
  • Zucker
  • Zitronenabrieb
  • Zutaten Portwein Pomelos
  • Portwein rot
  • Multivitaminsirup
  • Orangenzucker
  • Pomelo
  • Deko
  • Limettenzesten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Panna Cotta
  • Gelatine weiß
  • Kokosflocken
  • Kokosmilch
  • Zucker
  • Kokos Likör z.B Batida de Coco oder: Kokossirup alkoholfreie Version
  • Für die Sauce
  • Limette
  • Passionsfrucht /Maracuja
  • Bananen
  • Honig
  • Currypulver
  • Butter
  • Minzblätter zum Verzieren
ZUTATEN
Erdbeereis mit Rosmarinsand und Panna cotta-Küchlein - Rezept
Erdbeereis mit Rosmarinsand und Panna cotta-Küchlein
05:20
1,2k
2
ZUTATEN
  • Erdbeereis
  • Erdbeeren
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Griechischer Joghurt 10% Fett
  • Basic Textur
  • Rosmarinsand
  • Zucker
  • Rosmarinnadeln
  • Mandelpulver
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • Ingwer-Panna-Cotta-Törtchen
  • Mehl
  • Zucker
  • Ei
  • Backpulver
  • Kuvertüre
  • Ingwer gerieben
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Vanilleschote
  • Joghurt
  • Gelatine weiß
  • Erdbeersahne
  • Sahne
  • Erdbeersaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Basilikum-Mousse
  • Basilikum
  • Puderzucker
  • Sahnequark
  • Salz
  • Limette
  • Eiweiß
  • Erdbeere
  • Zucker
  • Sekt
  • Gelatine
  • Panna Cotta
  • Sahne
  • Zucker
  • Gelatine
  • Vanilleschote
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne
  • saure Sahne
  • weiße Gelatine
  • Vanillestange
  • Zucker oder für Diabetiker Ahornsirup
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • frische Himbeeren
  • gefrorene Himbeeren
  • Saft einer halben Zitrone
  • Puderzucker
  • 1 Schuß Rum
  • 2 kleine Zweige Minze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Mango Panna Cotta
  • Rama Cremefine Sahne
  • Mango Püree aus frischen Mangos oder aus der Dose
  • Gelantine
  • Zucker nach Belieben
  • Für den Cracker
  • Mehl
  • Puderzucker
  • Eiweiß
  • Butter geschmolzen
Pudding kochen ohne angebrannte Milch - Tip
TIPP
Pudding kochen ohne angebrannte Milch
8k
3
ZUTATEN
Waldmeister-Panna-Cotta und Limonen-Tarte mit frischen Beeren - Rezept
Waldmeister-Panna-Cotta und Limonen-Tarte mit frischen Beeren
00:50
3,6k
22
ZUTATEN
  • Tarte-Teig:
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Limettenabrieb
  • Ei
  • Eigelb
  • Vanilleschote
  • Salz
  • Tarte-Füllung:
  • Mascarpone
  • Crème fraîche
  • Saft von 2 Limetten
  • Eier
  • Eigelbe
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • Waldmeister-Panna-Cotta:
  • Sahne
  • Gelatine
  • Puderzucker
  • Vanilleschote
  • Waldmeisterblätter frisch
  • Joghurt, Vollmilch
  • Deko:
  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Blaubeeren
ZUTATEN
Weiße Espresso-Panna Cotta mit Himbeersauce - Rezept
Weiße Espresso-Panna Cotta mit Himbeersauce
00:58
7,1k
43
ZUTATEN
  • Sahne 30% Fett
  • Zucker
  • Gelatine weiß
  • Vanilleschote
  • Espressobohnen
  • Himbeeren
  • Himbeergeist
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne 30% Fett
  • Vanilleschote
  • Gelatine
  • Zucker
  • Eigelb
  • Vanillezucker
  • Bitterkuvertüre
  • Heidelbeeren tiefgefroren
  • Zucker
  • Erdbeeren frisch
  • Zucker
  • Sherry medium
  • Kokosflocken
  • Sahne geschlagen
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Italienisches Dessert: Panna Cotta

Panna Cotta kommt aus dem Italienischen und bedeutet „gekochte Sahne“. Die Grundzutaten des Desserts sind, wie der Name schon sagt, Sahne sowie Gelatine und Zucker. Je nach Geschmack können Sie Ihrem Panna Cotta auch eine Vanille-Note verleihen. In unserer Panna Cotta Rezepte-Sammlung lassen sich leckere Zubereitungsmöglichkeiten entdecken: Ob Pflaumen-Panna Cotta, Panna Cotta mit frischen Himbeeren oder diverse andere Beeren – das bekannte Dessert lässt sich mit vielen Obstsorten gestalten und verzieren. <h2>Einfach und schnell zubereitet</h2> Bei der Zubereitung ist folgendes zu beachten: Die Sahne-Zucker Mischung muss besonders vorsichtig erhitzt werden und dann für etwa fünfzehn Minuten weiter köcheln. Um dem Panna Cotta seine feste Form zu verleihen, bedarf es einer passenden Menge Gelatine. Ist dies gewährleistet, kann die erkaltete Panna Cotta Masse formfest auf einem Dessert-Teller serviert werden. Entscheiden Sie selbst, ob Sie eingekochte Früchte oder aber Fruchtsaucen bevorzugen: Egal ob Orangensauce, Himbeersauce oder aber ein Pesto aus Basilikum – Panna Cotta schmeckt sowohl als fruchtige Variante wie auch mit herzhaftem Ofengemüse oder Feigen.