Pogaça – gefüllte Teigtaschen
Diese Teigtaschen haben ihren Ursprung in den Balkanländern sowie in der Türkei. Sie schmecken wunderbar würzig und stellen einen leckeren Mittagssnack dar, den Sie warm oder kalt servieren können. Auch zum Brunch oder als Zwischenmahlzeit kommen die mit Schafskäse gefüllten Po?aça gut an.
Maronenpilze aus der Pfanne
Sie haben im Wald Maronen gesammelt oder die leckeren Pilze auf dem Markt gekauft? Dann braten Sie diese sofort in der Pfanne an, um Ihren Lieben ein tolles Mittagessen zu servieren. Als Beilage eignen sich Pellkartoffeln oder Spätzle, außerdem passt Fleisch oder Fisch dazu.
