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„4 Meeresfruechtetopf Rezepte“
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Languste, ca 700 gr,gegart,ausgelöst und in Stücke geschnitten
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Olivenöl
Tomaten, gehäutet, entkernt und grob zerschnitten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Paprika rot, entkernt und fein gewürfelt
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Safranfäden, ersatzweise Pulver
Weißwein trocken
Sherry trocken
Fischfond
Petersilie, Gezupfte Blätter feingehackt
Zitronensaft
Miesmuscheln,Konserve
Herzmuscheln, Konserve
Jakobsmuscheln, TK Ware
Salz, Pfeffer
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Meeresfrüchtetopf
ZUTATEN
Weissfischfilet
frische, mittelgrosse Hummerkrabben
Miesmuscheln
Olivenöl
grosse Zwiebel, in Scheiben geschnitten
kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten
Knoblauchzehe, zerdrückt
getrocknete Thymianblätter
getrocknete Rosmarinblätter
grosse Dose Tomaten
Weisswein
gehackte Petersilie
frisches,gehacktes Basilikum
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Meeresfrüchte-Topf
ZUTATEN
Venusmuscheln und Miesmuscheln mit Schale
Riesengarnelen mit Schale aber ohne Kopf
Olivenöl
Zwiebel
Möhre
Staudensellerie
Ingwer walnußgroß
Knoblauchzehen
Koriandergrün
Tomaten geschält
Weißwein
Salz
Lorbeerblätter
Zitrone unbehandelt davon die abgeriebene Schale
Zucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
f****d
Meeresfrüchtetopf nach Seemansart de, en, fr, sp, tü, ru
ZUTATEN
Langustinen
Hummer a 500 g
kleine Tintenfische mit ihrer Tinte
Venus- und Herzmuscheln
Reis
grüne Paprikaschote
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie, gehackt
Olivenöl
Fischsud ungesalzen
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Zwiebeln mit Gewürznelken
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