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„Rezept für Kitzroulade“
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Rezept von
Grauer
Kitzroulade mit Steinpilz-Pistazien Füllung auf Tagliatelle
7:40 Std
(5)
7:40 Std
Rezept von
Grauer
Kitzroulade mit Steinpilz-Pistazien Füllung auf Tagliatelle
ZUTATEN
ausgelöste Kitzkeule
getrocknete Steinpilze
Guanciale
Zwiebeln
Ricotta
Knoblauch
grüne Pistazienkerne
Basilikum
Senf
Steinpilz Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer
Karotten
Lauch
Sellerie frisch
Tomaten
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Olivenöl
Tomatenmark
trockner Rotwein
Madeira
Lorbeer, Nelken, Pimentkörner, Wacholderbeeren nach belieben Salz, Pfeffer
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Farina di grano duro italienisches Mehl
Eier Zimmertemperatur
Olivenöl
Pecorino gerieben
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung