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„2 Gelbschwanzmakrele Rezepte“
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Für Die Vorspeise
Rezept von
zuechner
Weißwurst von der Gelbschwanzmakrele Hamaschi
1:10 Std
(4)
Rezept von U****r V****f
Pochierte Gelbschwanzmakrele mit Blutwurstgröstel und Kartoffel-Senfsoße
1:00 Std
(1)
1:10 Std
Rezept von
zuechner
Weißwurst von der Gelbschwanzmakrele Hamaschi
ZUTATEN
Gelbschwanzmakrele Rücken oder Bauchfilet
Spencer Gulf Kingprawns oder Obsiblue Garnelen
Frühlingszwiebel
Steinpilze getrocknet
Thymian frisch
Koriander
Sahne
Eier
Salz
Pfeffer weiß
Zucker
Pernod optional
Limettenabrieb
Schalotte
Butter
Fischfond
Sahne
Weißwein
Chili frisch
Sternanis
Salz
Zimt
Safran
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Pochierte Gelbschwanzmakrele mit Blutwurstgröstel und Kartoffel-Senfsoße
ZUTATEN
Olivenöl
Butterschmalz
Gänseschmalz
Geflügelfond
Schalotte
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Gelbschwanzmakrelenstücke
Blutwurst
Äpfel grün
Zwiebel rot
Frühlingslauch Stange
Butterschmalz
Croutons
Kartoffeln
Butter
Pommery Senf
Schnittlauch
Zitrone unbehandelt
Fleur de sel
Salz und Pfeffer
Majoran nach Geschmack
Zucker nach Geschmack
Zum Rezept
Seite:
Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung