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ZUTATEN
Schweinefilet
Rinderfilet
Kalbsleber OPTIONAL
Fischfilet je nach Gusto
Roastbeef
Hummerkrabben
Hühnerbrust
Hühnerbrühe - unbedingt selbst gekocht
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Lauch
Champignons frisch
Sojabohnenkeimlinge
Bambusschößlinge
Bambus geschnitten
Glasnudeln
Baguette
ein gemischter Salat - je nach Gusto und Vorlieben der Gäste
verschiedene Buttersorten OPTIONAL
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Fonduesauce - süß-sauer zum Chrysanthemen-Feuertopf
ZUTATEN
Ingwer cirka 3 cm
Knoblauchzehe
Öl
Ketchup
Rinderbrühe
Weißweinessig
Sojasuace
Sherry trocken
Zucker
Salz
Speisestärke
Sambal-Oelek je nach gewünschter Schärfe
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Fonduesauce - feurige zum Fleischfondue aber auch zum Chrysanthemen-Feuertopf
ZUTATEN
Eier
Essiggurken
Sardellen aus dem Glas
Peperoni rot, scharf
Zwiebel, klein
Olivenöl
Mayonaise
Remoulade
Curryketchup
Tomatenketchup
Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss
Tabasco OPTIONAL
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Chrysanthemen Lytchee geistern durch den Magen
ZUTATEN
chinesische Chrysanthemenblüten
Lychees frisch
Cistanchiskraut
Wodka
Zum Rezept
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