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Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Braisierte Kalbsbrust gefüllt mit Frittata und Stielmus, dazu Safranrisotto
1:00 Std
(3)
Rezept von N****4
Milch-Lammkeule mit Kräutern im Salzteige gegart, braisierter Fenchel und Gratin dauphinoise
(1)
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Braisierte Kalbsbrust gefüllt mit Frittata und Stielmus, dazu Safranrisotto
ZUTATEN
Eier
Parmesan frisch gerieben
Kalbsbrust entbeint
Senf
Stielmus frisch
Petersilienzweig
Basilikumzweige
Kochschinken
Knoblauch
Butter
Olivenöl
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Fleischbrühe
Rindermark
Butter
Zwiebeln gehackt
Risotto-Reis
Weißwein
Safranfäden
Parmesan frisch gerieben
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
Rezept von
N****4
Milch-Lammkeule mit Kräutern im Salzteige gegart, braisierter Fenchel und Gratin dauphinoise
ZUTATEN
Lammknochen und Parüren
Röstgemüse
Knoblauchzehen
Tomatenmark
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter und etwas Majoran
Rotwein
Butter
Brühe
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(12)
Empfehlung