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„Rezept für Blaetterteigmarzipanbretzel“
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Rezept von
Raynolda
New Jahr 2-ten GangAusterLangusten in Champagnergellee mit Blätterteigmarzipanbretzel
40 Min
(1)
40 Min
Rezept von
Raynolda
New Jahr 2-ten GangAusterLangusten in Champagnergellee mit Blätterteigmarzipanbretzel
ZUTATEN
Zutaten für Auster
Austern frisch
Lachsrogen gesalzen
Champagner trocken
Gelatineblätter weiß
Dillstängel, fein gehackt
Salz grob
Piment dEspelette
Zutaten für Blätterteigstängel
Blätterteig Kleinteile
Ei
Salz grob
Marzipan
MandelölMohnöl
Schnittlauch frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Zitrone frisch
Zitronenbutter
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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