Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Ohne Weizen
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Als Hauptspeise
  • Europäisch
  • Fleisch
67

Balkan Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Langkornreis
  • empfehle parboiled verwenden
  • Paprikaschote rot
  • Fleischtomate frisch
  • oder zwei normale Tomaten
  • Zwiebel, klein
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Ajvar oder Paprikamark
  • Gemüsebrühe
  • Erbsen grün tiefgefroren
  • Petersilie, fein gehackt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Vegeta natural, also ohne Salz - eventuell
ZUTATEN
Balkanpfanne an Reisrand mit Feta - Rezept
Balkanpfanne an Reisrand mit Feta
617
7
ZUTATEN
  • Lammhack
  • Balkangemüse /TK
  • Ajvar "scharf"
  • Biriyani-Gewürz
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Orangenhonig
  • Meersalz
  • geriebener Ingwer
  • Reis nach Bedarf
  • Ungarischer eingelegter Feta/gewürfelt
ZUTATEN
Backofen-Gulasch nach Balkan-Art - Rezept
Backofen-Gulasch nach Balkan-Art
02:20
15k
14
ZUTATEN
  • Rinderbraten
  • Spitzpaprika rot
  • Zwiebeln frisch
  • Pindjur
  • Butterschmalz
  • Rinderbrühe
  • Lorbeerblätter
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
ZUTATEN
Pikante Cevapcici - Balkanart - Rezept
Pikante Cevapcici - Balkanart
2,5k
17
ZUTATEN
  • Cevapcici
  • Rinderhack
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Djuvecreis aus Kritheraki (Griechische Nudeln)
  • Kritheraki Nudeln
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • Passierte Tomaten
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Erbsen grün tiefgefroren
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderroulettas
  • Rinderminutensteaks oder 2 Rinderrouladen
  • Tzatziki
  • Knoblauchsenf/Senf
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehe
  • Oliven eingelegt, entsteint
  • Zwiebel
  • Salatgurke
  • Oregano, Pfeffer, Salz
  • Küchenband
  • Öl zum Braten
  • Für die Soße
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Tzatziki
  • Knoblauchsenf/Senf
  • gehackte frische Kräuter- hier Petersilie, Basilikum, Oregano,
  • Thymian
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblatt
  • Zucker
  • Tomatenmark
  • Tzatziki zum Abschmecken - ich habe noch 1 Esslöffel genommen
  • Knoblauch-Pommes
  • Kartoffeln
  • Knoblauchöl/Öl
  • Knoblauchzehe
  • Oregano
  • Paprika, Salz nach Geschmack
ZUTATEN
Balkanpfanne - Rezept
Balkanpfanne
1,1k
15
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel
  • Reis
  • Paprikaschote
  • Zwiebel
  • Fleischbrühe
  • Pfeffer, evtl. Salz, 1 Prise Zucker
  • Paprikapulver rosenscharf
  • Cayennepfeffer
  • Tomatenmark
  • Öl
ZUTATEN
Schnitzelröllchen Balkan
00:30
417
6
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel
  • Salz Pfeffer
  • gem. Kräuter
  • Knoblauchzehen
  • Paprikaschote rot
  • Schafskäse
  • Mehl
  • Butterschmalz
  • Bergkäse
ZUTATEN
Balkanspieße
00:45
566
9
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Hähnchenbrustfilet
  • Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Instant-Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • passierte Tomaten
  • Edelsüßpaprika
  • Schaschlikspieße
ZUTATEN
Balkan-Reis - Rezept
Balkan-Reis
00:20
413
13
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Reis parboiled
  • Tomaten stückig
  • Paprikaschote rot, gewürfelt
  • Hühnerbrühe
  • Paprika scharf
  • Paprika edelsüß
  • Erbsen grün tiefgefroren
  • Petersilie fein geschnitten
ZUTATEN
Gemüse - Manfred’s Balkanpfännchen
00:55
203
6
ZUTATEN
  • Gyros - Rezept steht in meinem KB
  • Paprikaschoten (rot, gelb, grün) in Streifen geschnitten
  • Zwiebeln in Scheiben gehobelt
  • Knoblauchzehen gewürfelt
  • Kirschtomaten in Scheiben geschnitten
  • Prinzessbohnen quer halbiert
  • Milch
  • Sahne 10% Fett
  • Wasser
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Kartoffelstärke Mehl
  • Butter
  • Chiliflocken rot
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Hackfleischklößchen Balkan- Art - Rezept
Hackfleischklößchen Balkan- Art
1,1k
16
ZUTATEN
  • Für die Hackfleischklößchen:
  • Rindergehacktes
  • Knoblauchzehe
  • eine halbe Tasse Langkornreis
  • Salz
  • Pfeffer
  • Vegeta Gewürz
  • Paprika edelsüß
  • Ei
  • Für die Soße:
  • Tomaten gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Paprikas
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Vegeta Gewürz
  • etwas Zucker
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
Fleisch/Rind - Cevapcici Balkanart - Rezept
Fleisch/Rind - Cevapcici Balkanart
1,6k
13
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Mehl
  • gehackte, glatte Petersilie
  • Rosenpaprikapulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Sojasoße
  • Öl
  • Petersilie gehackt
  • Margarine
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Paprika grün
  • Champignons
  • Gewürzgurke
  • Saure Sahne
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Balkan-Reis mit Hähnchen
325
0
ZUTATEN
  • 10 Min Langkornreis
  • Hähnchenbrustfilet
  • Öl
  • TK Balkan-Gemüse
  • Wasser
  • Paprikapulver edelsüß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinemett
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ei
  • Paprikapulver edelsüß
  • Pul Biber
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Djuvecreis a'la Manfred
  • http://www.kochbar.de/rezept/399636/Balkan-Djuvecreis-a-la-Manfred.html
Braten im Römertopf – zart und lecker - Tip
TIPP
Braten im Römertopf – zart und lecker
1,2k
0
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • grüne Paprika
  • rote Paprika
  • Knoblauchzehe
  • Sellerieknolle
  • gehackte Petersilie
  • Butter
  • feingewürfelten durchwachsenen Speck
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Aubergine
  • Schweinefilet
  • Öl
  • Pfeffer
ZUTATEN
Auberginendip /Auberginenpaste
00:30
779
6
ZUTATEN
  • Aubergine
  • griech. oder türk. Schafskäse in Lake
  • Joghurt 10% Fett
  • rote Peperoni, frisch
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • natives Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Schweinemett
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Piri Piri Chilischote rot frisch
  • Senf mittelscharf
  • Mehl
  • Rosenpaprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Nudelpfanne..Balkanisch"
224
3
ZUTATEN
  • Nudeln Penne
  • Schweineschnitzel
  • Öl
  • Bonduelle Gemüsemischung ,,Balkan Art"
  • Ziegeunersauce
ZUTATEN
Nudelpfanne "Balkanisch"
00:20
408
2
ZUTATEN
  • Penne oder Rigatoni
  • Schweineschnitzel
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • Speiseöl
  • Balkan-Gemüsemischung a 425ml z.B.Bonduelle)
  • Zigeuner-soße
ZUTATEN
Reistopf nach Balkan-Art - Rezept
Reistopf nach Balkan-Art
02:00
1,4k
2
ZUTATEN
  • Rind Gulasch (fe) frisch
  • Gemüsezwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Brühe
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Tomatenmark normal
  • Tomatenmark scharf
  • Paprikaschote gelb und rot
  • Tomaten
  • Reis
  • Sahne
ZUTATEN
Reissalat Balkan
00:42
861
1
ZUTATEN
  • Gemüsebrühe
  • Reis
  • Dose Mais
  • Dose Erbsen
  • rote Paprika
  • Frühlingszwiebeln
  • Sambal Oelek
  • Salz
  • Paprikapulver
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Schlagsahne
  • Schafskäse
ZUTATEN
Reisgericht " Balkan "
00:30
534
2
ZUTATEN
  • Reis
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauchzehe, geschält
  • Rinderhackfleisch
  • Speiseöl
  • Paprika rot
  • Junge Erbsen, 212 ml
  • stückige Tomaten aus der Dose
  • Paprikapulver, Cayennepfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sliwowitz
  • Birnenlikör
ZUTATEN
ZUTATEN
  • ******** für die Frikadellen
  • Rinderhack
  • Datteln getrocknet ohne Stein
  • Feigen getrocknet
  • Toastbrot alt
  • Ei
  • Limettenabrieb
  • Koriandersamen gemahlen
  • Kreuzkümmel gemahlen - Cumin
  • Pull Biber Gewürzmischung
  • Öl
  • ******** für den Linsensalat
  • Linsen rot
  • Petersilie gehackt
  • Joghurt 10% Fett
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
ZUTATEN
Hähnchenschenkel auf Balkan Art
01:05
459
3
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Fett
  • Tomaten gewürfelt
  • Zwiebeln
  • Paprikaschote frisch
  • Champignons
  • Oliven
  • Petersilie
ZUTATEN
Bunte Balkan-Pfanne
474
3
ZUTATEN
  • Tassen gegarter Reis.
  • ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
  • Zwiegbel gehackt
  • Knobi gehackt
  • Öl
  • Rinderhack
  • Tomatenmark
  • Paprikapuver
  • Brühe oder Wasser
  • rote Paprikaschote
  • grüne Paprikaschote
  • Kl. Dose Mais
ZUTATEN
Cevapcici mit Dyuvec Reis a`la Jörg
304
1
ZUTATEN
  • Zutaten für die Cevapcici
  • Hackfleisch gemischt
  • Schalotte
  • Knoblauch
  • Meersalz aus der Mühle
  • schwarzen Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikawürzer scharf
  • Paprikawürzer edelsüß
  • Pfannenbutter
  • Weizenmehl
  • Zutaten für den Djuvec - Reis
  • Jasminreis oder Basmatireis
  • Schalotte
  • Knoblauch
  • rote Paprika
  • TK Erbsen
  • geschälte Tomaten
  • Sahne
  • Meersalz aus der Mühle
  • schwarzen Pfeffer aus der Mühle
  • Chillipulver
  • Thymian
  • Rapsöl
ZUTATEN
Salat~Reissalat " Balkan"
653
6
ZUTATEN
  • Gemüsebrühe
  • Reismischung
  • TK Erbsen
  • Zuckermais (Gemüsemais) gegart
  • Paprikaschoten rot
  • Frühlingszwiebeln
  • FÜR DAS DRESSING
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Schlagsahne
  • Schafskäse
ZUTATEN
Gurkensalat vom Balkan
00:15
326
0
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • rote Paprika
  • Für die Salatsauce:
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Zucker
  • grob gemahlener Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Joghurt
  • gehackter Dill
  • Zwiebel
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