Milchschoko-Eierlikör-Pudding mit Beeren
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 400 ml |
| Eierlikör | 100 ml |
| Vollmilchschokolade | 50 gr. |
| Speisestärke | 40 gr. |
| Zucker | 40 gr. |
| Eigelb | 1 |
| Beeren nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.150 ml Milch abnehmen und mit der Speisestärke glatt rühren. Restliche Milch, Eierlikör, Zucker und Schokolade aufkochen.
2.Topf von der Platte nehmen und Stärkemilch langsam einrühren. Erneut erhitzen und warten, bis die Masse leicht andickt.
3.Dann das Eigelb mit einem Schneebesen unterrühren.
4.Den Pudding in Servierschälchen umfüllen und mit den Beeren dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****y
vom
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