Krabben - Sandwich

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Krabben frisch2 EL
etwas Zitronensaft etwas
Crème fraîche1 EL
Frühlingszwiebel½
Scheibe Ananas½
Dill gehackt1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Sojasauce1 TL
Scheiben Zitronen-Joghurt-Brot2
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Krabben waschen, abtropfen lassen und mit Zitronensaft und Creme fraiche pürieren.

    2. Die Frühlingszwiebel putzen und fein schneiden, die Ananas fein würfeln. Beides mit Dill unter die Krabbenmasse rühren und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

    3. Die Brotscheibe mit Butter bestreichen. Die Krabbenmasse auf einer der Scheiben verteilen und mit der zweite Scheibe bedecken. Das Sandwich diagonal durchschneiden.

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    Rezept von Lisl
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