Name: Oliven-Tsatsiki
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Salatgurke; 200 g Oliven grün frisch ohne Stein; 1 Knoblauchzehe; 200 g griechischer Sahnejoghurt; 1 EL Basilikum, gehackt; Salz; Pfeffer

Oliven-Tsatsiki

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	200 g
Oliven grün frisch ohne Stein	200 g
Knoblauchzehe	1
griechischer Sahnejoghurt	200 g
Basilikum, gehackt	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Gurke fein raspeln. Oliven klein hacken. Knoblauchzehe durchpressen. Alles mit dem Joghurt und Basilikum mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von b****6
vom 03.01.2009

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