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Schokoladensauce

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
milch200 ml
Sahne100 ml
Zartbitterschokolade oder Mokkaschokolade50 gr
Kakaopulver schwach entölt1 EL
gestrichener Speisestärke1 TL
Kirschwasser oder Mokkalikör2 cl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Milch und Sahne zum kochen bringen. Die Schokolade in Stücke brechen, mit dem Kakao in die Sahnemilch geben und unter Rühren darin schmelzen.

    2.Die Speisestärke mit dem Kirschwasser anrühren und in die kochende Sahnemilch einlaufen lassen. Einmal aufkochen und unter gelegenlichem Rühren erkalten lassen.

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    Rezept von u****1
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