Frühlingskräuter - Salat
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blattsalatemischung z.b.Schnittlauch,Petersilie,Kerbel) | 250 g |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Eier hart gekocht | 2 Stk. |
| Miracel Whip so leicht | 5 EL |
| Orangensaft | 8 EL |
| Radieschen frisch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Blattsalatmischung in mundgerechte Stücke zerteilen,Kräuter grob hacken,Lauchzwiebeln in Ringe schneiden,Eier und Radieschen vierteln.
2. Miracel Whip und Orangensaft mit dem Schneebesen zu einem Dressing verrühren.
3. Blattsalat und gehackte Kreuter mit den übrigen Zutaten anrichten und mit dem Dressing servieren.Lecker dazu:ofenfrisches Baguette.
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vom
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