Name: Lyonertorte aus dem Saarland
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Blätterteigscheiben; 1 Ring Lyoner Wurst im Ring; 100 g Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert; 200 g Emmentaler in Scheiben; 1 gross Zwiebel gewürfelt; 2 Stk. Knoblauch Zehen; 4 Stk. Eier; 250 Millilitter Sahne; ¼ Teelöffel Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Bund Schnittlauch

Lyonertorte aus dem Saarland

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Blätterteigscheiben	300 g
Lyoner Wurst im Ring	1 Ring
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert	100 g
Emmentaler in Scheiben	200 g
Zwiebel gewürfelt	1 gross
Knoblauch Zehen	2 Stk.
Eier	4 Stk.
Sahne	250 Millilitter
Salz	¼ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Schnittlauch	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.2/3 des Lyoners in Würfel , den rest in Scheiben schneiden. Speck , Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und anbraten. Lyonerwürfel dazugeben und mitbraten bis leicht gebräunt. Eier Gewürze und Sahne gut verrühren. Teig auf gefettete Spingform auslegen und dann das Lyonergemischdarüber verteilen. Eiersahne darüber gießen und Käsescheiben darauf verteilen. Oben drauf die restlichen Lyonerscheiben verteilen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von N****k
vom 26.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Lyonertorte aus dem Saarland“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich