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BiNe` S MOUSSE AU CHOCOLAT KÄSEKUCHEN

45 Minleicht
BiNe` S MOUSSE AU CHOCOLAT KÄSEKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 10

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
KEKSBODEN :
Schokoladenkekse200 Gramm
Butter flüssig70 Gramm
FÜLLUNG :
Frischkäse350 Gramm
Quark180 Gramm
Schlagsahne180 ml
Rohrzucker80 Gramm
Speisestärke40 Gramm
Vanillepaste2 Teelöffel
Ei1
Zitronen1 Spritzer
TOPPING :
Schokolade 70% Kakao200 Gramm
Sahne100 ml
Schokolade weiß20 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Für den BODEN die Kekse zerbröseln & mit der flüssigen Butter vermengen.

    2.Die Springform mit Backpapier auslegen, den Keksteig auf dem Boden verteilen, andrücken & kühl stellen.

    3.Für die FÜLLUNG alle Zutaten in eine Schüssel geben & verrühren bis die Masse sämig wird.

    4.FÜLLUNG auf den Keksboden füllen & bei 170 Grad ca. 45 min. backen. Kuchen auskühlen lassen.

    5.Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen & lauwarm auskühlen lassen.

    6.Sahne steif schlagen, die Schokolade unterheben & den Kuchen damit bestreichen.

    7.Weiße Schokolade hobeln & auf dem Kuchen verteilen. 2 Stunden kühlen.

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    Rezept von Bine13100
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