Maulwurfkuchen

Zubereitung

• 1.Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete 26er Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen mittig bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für ca 25-30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und die Schokoflocken langsam unterheben.

  2.Ca 2 cm Rand lassen und 1 cm tief vom Teig aushöhlen. Die Krümel in einer Schüssel grob zerbröseln. Nun die Bananen der länge nach halbieren und im ausgehöhlten Teig platzieren. Die Sahnecreme kuppelartig verteilen und mit den zerbröselten Krümeln bedecken. Für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

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  Rezept von eat_food
  vom 06.07.2017