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Cevapcici

1 Std 10 Minleicht
Cevapcici - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch, gemischt500 g
Knoblauch, feinst gehackt3 Zehen
Salz½ TL
Pfeffer aus der Mühle1 TL
Paprika Rosenscharf2 TL
etwas Knoblauchpulver etwas
Zwiebel, feinst gehackt, wer mag½ kleine
Backpulver¾ Päckchen
eine Prise Vegeta etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Alle Zutaten zu einer Masse kneten und dann mind. 1 Stunde ruhen lassen (wirkt wie eine Art Marinade, was dem Geschmack sehr dienlich ist ).

    2.Fleischteig zu Tischtennisgrossen Bällchen formen(rollen), dann zu Würstchen rollen und am besten auf dem Tischgrill abbraten, kann man aber auch in der Pfanne machen. Dazu eine Beilage nach Wahl, zum Beispiel Reis nach "Djurecs Art" von Maggi oder Knorr,aber auch Bratkartoffeln mit Kräutern sind möglich, dazu rohe Zwiebelscheiben als Garnitur.

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    Rezept von T****n
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