Kiwi Likör

Zubereitung

• 1.Kandis in kochendem Wasser auflösen. Das Kandiswasser etwas abkühlenlassen Kiwis schälen grob zerkleinern und mit dem Stabmixer pürieren. Das Kandiswasser mit dem Kiwipüree mischen. Mit dem Cognac auffüllen und in Flaschen um füllen. Ich habe den Likör nicht mehr gefiltert, weil ich es interessant finde mit dem feinen schwarzen Kernen in der Flasche, aber wer das nicht mag, Sollte den Likör nach zwei Wochen Ruhezeit filtern und umfüllen.

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  Rezept von Funnymaus2011
  vom 15.09.2014