Pikante Muffins

Zubereitung

• 1.Paprika und Frühlingszwiebel putzen und kleinschneiden .

  2.Mehl ,Polentagrieß und das Backpulver in einer Schüssel vermischen .,Öl und Naturjoghurt zugeben und alles gut verrühren .

  3.Das Ei verquirlen und mit den Käse ,Paprika und den Frühlingszwiebeln zu den Teig geben mit Salz und Pfeffer würzen .

  4.Die Masse nun in 2 Silikonmuffinförmchen oder andre eingefettete Förmchen geben und ca. 25 Minuten im 180c. vorgeheizten Ofen goldgelb backen.--herausnehmen ,etwas ruhen lassen dann aus den Förmchen befreien und auskühlen lassen

  5.Dazu ein kühles Bierchen und die Welt ist in Ordnung -- Guten Appetit ;:-)

  6.Als Topping habe ich etwas Frischkäse mit Meerrettich und saurer Sahne verrührt.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 16.03.2014

  
• Weiterlesen