Spiesse mit Kräuterdip

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden .Die Paprika waschen ,halbieren ,entkernen und in kleine Würfel schneiden .Das Hackfleisch in eine Schüssel geben ,mit der Zwiebel ,Paprika und den Gewürzen miteinander mischen ,und zu einem glatten Teig verarbeiten .Aus dem Teig Kugeln formen und je 3Stücke auf Holzspieße stecken .Die Hackfleischspieße unter dem heißen Grill im Ofen ,etwa 15Min.unter mehrmaligem Wenden grillen . Joghurt und saure Sahne und Kräuter mischen ,und mit Salz und Pfeffer abschmecken . Den Kräuterdip mit den Hackspießen anrichten ,und servieren . Dazu schmeckt Reis sehr gut .

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 05.12.2013